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    文昌小吃

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      提起文昌的美食,全家福对当地人的重要性不亚于文昌鸡。在海南,文昌的酒席以其菜色多样丰富而闻名,而其中最令人称道的菜肴还属全家福。在文昌,这道菜在酒席上...
    • 文昌椰香粘软特色小吃推介
      海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民 间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮 熟,然后沾上...
    • 文昌榴莲糖特色小吃推介
      承袭海南榴莲糖传统的精髓,最大程度地保留了榴莲的原汁原味及营养成份。榴莲味香浓,含在嘴里甜味和榴莲味慢慢地释放,诱惑您的味觉,不妨来试一试,是您休闲、出游...
    • 文昌空心煎堆特色小吃推介
      文昌空心煎堆是海南省传统的汉族名点,属于海派菜。煎堆又称麻球。色泽金黄,体积膨大滚圆,皮簿酥脆,香甜可口。煎堆,又称为麻团、麻球等,在海南有称为珍带,...
    • 文昌按粑特色小吃推介
      文昌按粑是文昌著名的特色小吃,又被叫做是“椰香粘软:,主要是利用糯米粉及当地的椰子,经过精心制作之后而成的一道美食。味道十分香甜软糯,椰味十足,颇受当...
    • 文昌糟粕醋小吃推介
      糟粕醋又称“女人醋”、“三八醋”,是海南省文昌市的一种传统民间小吃,其中以文昌铺前的糟粕醋最为有名。糟粕醋采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作...
    • 文昌锦山牛肉干小吃推介
      产于文昌县锦山镇,其特点为肉脆味美,香甜可口。主要远销于东南亚一带的国家和地区。锦山牛内干讲究配制技术,精选肥壮牛肉制成。用调料腌肉一定时间内,放料锅...
    • 文昌鸡海南四大名菜之首推介
      海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌县(现已撤县设市)而得名。据传,文昌鸡最早出自该县潭牛镇天赐村。...
    • 文昌抱罗粉小吃推介
      小吃制作:1、粉条:用大米酌量淘净,清水浸泡,细磨成浆,装进布袋,挤出水分,将粉袋再放清水中浸泡,然后将粉团抖出,加入食油、香油和清水调匀成糊浆,装入...
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