• 熊猫“足球赛”助威世界杯 2019-06-13
  • 人民网韩国分公司报道集 2019-06-11
  • ofo宣布全面取消免押金 还被曝出存在霸王条款 2019-06-11
  • 越南的推墙带路党已成气候,到了尾大不掉的程度。 2019-05-28
  • 新知新觉:对党忠诚是党员的根本政治担当 2019-05-25
  • 阿里象雄文化实物资料在拉萨展出 2019-05-24
  • 《FF7重制版》进度:早期企划结束 正在开发 2019-05-24
  • 它不会比如何做好一餐饭的难度大,或者道理更多。 2019-05-17
  • 警民接力救助受伤红隼 经过一周治疗现已放归自然 2019-05-08
  • 合工大今年计划招8200人 合肥学院整体列入一本招生 2019-05-08
  • 靠山山倒不如靠自己。远水救不了近火,这样的简单道理都不懂该有这样一劫 2019-04-27
  • 全国重点网络媒体海南行 2019-04-27
  • 当厕所被吹上天 场面有些凌乱 2019-04-23
  • 纠正涉重大财产案件,不妨从顾雏军案起 2019-04-23
  • 因滑门存隐患 现代汽车召回2339辆起亚嘉华汽车 2019-04-22
  • 联系我们:0898-66665919
    18976994778

    河南省22选5带线走势图: 乐东雷公笋小吃推介

    雷公笋,学名闭鞘姜,是海南特有的野生草本植物。为姜科多年宿根直立草木,通常高1.2米,顶部常分枝,茎圆有节,稍带紫红色。叶互生,单叶,螺旋状排列,长圆形成披针形基部抱茎,背部密生灰色绢毛,叶鞘宽而封闭,故称“闭鞘姜”。又由于其嫩茎似笋,喜荫湿,风雨雷电交加天气长得更好,故海南人称之为“雷公笋”。

    乐东雷公笋美食
     
    雷公笋遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。每逢四五月春风化雨时破土而出。茎笋约食指般粗细、筷子般长短。
     
    海南地区开春后2—10月上山采回生的嫩茎食。食用方法为鲜食或将茎制成酸笋。腌制方法为将煮沸的米饭水冷却后加入少许盐,放入切成段的嫩茎腌渍,5—7天发出诱人酸味时可食用。制成的笋呈浅黄,可生食凉拌或炒、煮食,加入鱼、肉等同煮味更佳,食后清凉开胃、清热解毒、清肝明目、降血压,有治疗便秘和消食、利尿等多种食疗功效。鲜茎食用方法为将嫩茎切成片后于沸水中煮2—3分钟后炒食或煮汤或凉拌?;ㄒ嗫墒?,炒食或煮汤,既美观又美味。但根头新鲜时有毒,不可鲜食根头。酸雷公笋汤又是清热解毒良药,一年四季常喝雷公笋汤,可少生病。
     
    乐东雷公笋美食
     
     除食用外,闭鞘姜还可供药用。其根状茎药用内服治水肿,外洗疮疖,利水,消肿,拔毒。主治肾炎,浮肿,肝硬化腹水,小便不利,尿道刺痛,肾结石等??筛善?—3钱,水煎服。鲜品捣烂外敷治无名肿毒。药根茎秋末采收,洗净、去根须、切片、蒸熟晒干备用。
     
    雷公笋含有丰富的皂甙、总黄酮,对心血管、高血压、糖尿病患者常年食用有特别功效,能提高人体免疫力,其肉质厚、质鲜嫩脆、清香可口,是不可多得的、增进健康的无公害绿色食品。经农业部热带产品质量监督检测中心检测,国家质量监督检测检疫总局批准为“无公害天然绿色食品”,其产品可制成保鲜笋、清水罐头、腌制品、干制品和饮料。

    附件

    相关文章

  • 熊猫“足球赛”助威世界杯 2019-06-13
  • 人民网韩国分公司报道集 2019-06-11
  • ofo宣布全面取消免押金 还被曝出存在霸王条款 2019-06-11
  • 越南的推墙带路党已成气候,到了尾大不掉的程度。 2019-05-28
  • 新知新觉:对党忠诚是党员的根本政治担当 2019-05-25
  • 阿里象雄文化实物资料在拉萨展出 2019-05-24
  • 《FF7重制版》进度:早期企划结束 正在开发 2019-05-24
  • 它不会比如何做好一餐饭的难度大,或者道理更多。 2019-05-17
  • 警民接力救助受伤红隼 经过一周治疗现已放归自然 2019-05-08
  • 合工大今年计划招8200人 合肥学院整体列入一本招生 2019-05-08
  • 靠山山倒不如靠自己。远水救不了近火,这样的简单道理都不懂该有这样一劫 2019-04-27
  • 全国重点网络媒体海南行 2019-04-27
  • 当厕所被吹上天 场面有些凌乱 2019-04-23
  • 纠正涉重大财产案件,不妨从顾雏军案起 2019-04-23
  • 因滑门存隐患 现代汽车召回2339辆起亚嘉华汽车 2019-04-22