• 熊猫“足球赛”助威世界杯 2019-06-13
  • 人民网韩国分公司报道集 2019-06-11
  • ofo宣布全面取消免押金 还被曝出存在霸王条款 2019-06-11
  • 越南的推墙带路党已成气候,到了尾大不掉的程度。 2019-05-28
  • 新知新觉:对党忠诚是党员的根本政治担当 2019-05-25
  • 阿里象雄文化实物资料在拉萨展出 2019-05-24
  • 《FF7重制版》进度:早期企划结束 正在开发 2019-05-24
  • 它不会比如何做好一餐饭的难度大,或者道理更多。 2019-05-17
  • 警民接力救助受伤红隼 经过一周治疗现已放归自然 2019-05-08
  • 合工大今年计划招8200人 合肥学院整体列入一本招生 2019-05-08
  • 靠山山倒不如靠自己。远水救不了近火,这样的简单道理都不懂该有这样一劫 2019-04-27
  • 全国重点网络媒体海南行 2019-04-27
  • 当厕所被吹上天 场面有些凌乱 2019-04-23
  • 纠正涉重大财产案件,不妨从顾雏军案起 2019-04-23
  • 因滑门存隐患 现代汽车召回2339辆起亚嘉华汽车 2019-04-22
  • 联系我们:0898-66665919
    18976994778

    河南22选5三百期走势图: 儋州竹笋红鱼山海味美食推介

    “竹笋红鱼山海味”,这句话在儋州民间流传很久远了,意思是说,用竹笋,尤其是山竹笋干煮红鱼(特别是红鱼头),既具有山之珍的风味,又兼有海之味的特点。
     
    儋州竹笋红鱼山海味
     
    的确,用山竹笋干煮红鱼头,味道好极了,这道菜在儋州几乎遍及城乡。尤其是逢年过节,特别是过传统的春节,几乎家家户户都备有这道菜。

    儋州竹笋红鱼山海味
     
    山竹笋除了具有多种氨基酸成分之外,还能起到增食减肥的作用。红鱼则以营养丰富、尤以蛋白质含量高著称。用洗净的红鱼头煲煮用温水浸泡洗净后的山竹笋干,伴以少量肥猪肉或猪骨头,揭开锅盖,菜未上桌,便满屋飘香,叫人嘴馋欲食。这道菜吃起来不仅满口生香,而且没有肥浓油腻之感。它不仅是人们下饭的可口菜,而且也是伴君豪饮的好“酒媒”(儋州人称下酒菜为“酒媒”),确是节假日餐桌上的一道抢手菜。
     
    近年来,儋州人的这道传统佳肴,已被不少有经营头脑的宾馆酒家列入菜谱,搬上了宴席。

    附件

    相关文章

  • 熊猫“足球赛”助威世界杯 2019-06-13
  • 人民网韩国分公司报道集 2019-06-11
  • ofo宣布全面取消免押金 还被曝出存在霸王条款 2019-06-11
  • 越南的推墙带路党已成气候,到了尾大不掉的程度。 2019-05-28
  • 新知新觉:对党忠诚是党员的根本政治担当 2019-05-25
  • 阿里象雄文化实物资料在拉萨展出 2019-05-24
  • 《FF7重制版》进度:早期企划结束 正在开发 2019-05-24
  • 它不会比如何做好一餐饭的难度大,或者道理更多。 2019-05-17
  • 警民接力救助受伤红隼 经过一周治疗现已放归自然 2019-05-08
  • 合工大今年计划招8200人 合肥学院整体列入一本招生 2019-05-08
  • 靠山山倒不如靠自己。远水救不了近火,这样的简单道理都不懂该有这样一劫 2019-04-27
  • 全国重点网络媒体海南行 2019-04-27
  • 当厕所被吹上天 场面有些凌乱 2019-04-23
  • 纠正涉重大财产案件,不妨从顾雏军案起 2019-04-23
  • 因滑门存隐患 现代汽车召回2339辆起亚嘉华汽车 2019-04-22